L’alimentation joue un rôle essentiel dans la santé, le bien-être et la qualité de vie des personnes âgées. En maison de repos, les repas ne sont pas seulement une nécessité : ils rythment la journée, favorisent la convivialité et doivent répondre à des besoins nutritionnels spécifiques. Mais comment sont-ils réellement organisés dans les établissements belges ?
Fréquence et horaires des repas
La majorité des maisons de repos en Belgique proposent trois repas principaux par jour, accompagnés de collations :
Consultez notre annuaire des maisons de repos en Belgique
Petit-déjeuner : généralement servi entre 7h30 et 9h00
Dîner (midi) : le repas principal, servi entre 11h30 et 13h00
Souper (soir) : un repas léger, servi entre 17h30 et 19h00
Collations : en matinée, après-midi et parfois avant le coucher
Ces horaires sont adaptés au rythme des résidents, avec des ajustements possibles en fonction des habitudes individuelles.
Types de menus proposés
| Type de menu | Caractéristiques |
|---|---|
| Menu standard | Équilibré, saisonnier, composé d’une entrée, plat et dessert |
| Menu adapté | Régimes spécifiques : diabète, sans sel, sans lactose, texture modifiée |
| Menu personnalisé | En fonction des préférences alimentaires ou des convictions religieuses |
Qui élabore les repas ?
Les repas sont généralement conçus par des diététiciens ou des nutritionnistes travaillant en coordination avec le personnel médical de l’établissement. L’objectif : garantir un apport nutritionnel suffisant tout en respectant les goûts et les pathologies de chacun (Alzheimer, déglutition difficile, diabète, etc.).
Lieu et ambiance des repas
La majorité des repas sont servis dans une salle à manger commune, propice aux échanges et à la socialisation. Cependant, si l’état de santé du résident le nécessite, les repas peuvent aussi être servis en chambre.
Certains établissements organisent également :
- Des repas à thème
- Des anniversaires collectifs
- Des repas de fête avec les familles
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Foire aux questions (FAQ)
1. Peut-on adapter les repas pour des besoins médicaux spécifiques ?
Oui, chaque maison de repos propose des régimes spéciaux adaptés aux pathologies : sans sel, diabétique, mouliné, etc.
2. Les repas sont-ils obligatoires en salle commune ?
Non. En cas de maladie ou sur demande, les repas peuvent être pris en chambre.
3. Peut-on apporter ses propres aliments ou plats ?
Cela dépend du règlement de chaque établissement. Certains autorisent des apports ponctuels.
4. Les familles peuvent-elles participer à certains repas ?
Oui, beaucoup de maisons de repos organisent des repas familiaux sur réservation.
Besoin d’aide pour trouver une maison de repos ?
Nos conseillers vous orientent gratuitement vers des établissements adaptés à votre état de santé, votre budget et votre région en Belgique.
Appelez-nous au 02 318 04 78 pour une recherche personnalisée.
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